Kabeljauw
Naast sardientjes is kabeljauw waarschijnlijk de meest gegeten vissoort in Portugal. De kabeljauw die in Portugese gerechten wordt gebruikt, is gezouten en gedroogd.
Portugezen zijn zo gek op kabeljauw dat er zelfs een kookboek bestaat met duizend recepten om deze gezouten kabeljauw te bereiden. De bekendste recepten zijn Bacalhau na Brasa (gegri...
Naast sardientjes is kabeljauw waarschijnlijk de meest gegeten vissoort in Portugal. De kabeljauw die in Portugese gerechten wordt gebruikt, is gezouten en gedroogd.
Portugezen zijn zo gek op kabeljauw dat er zelfs een kookboek bestaat met duizend recepten om deze gezouten kabeljauw te bereiden. De bekendste recepten zijn Bacalhau na Brasa (gegrilde kabeljauw), Bacalhau à Brás (kabeljauw met frietjes), Bacalhau com natas (kabeljauw met room uit de oven) en Pataniscas de Bacalhau (viskoekjes van kabeljauw).
De Blikjesfabriek heeft heerlijke Bacalhau uit blik, die net zo smaakt als u in Portugal zou verwachten.
Bom apetite!
Meer

Kabeljauw  Er zijn 5 producten

Toont 1 - 5 van de 5 items
Toont 1 - 5 van de 5 items