Een Portugese klassieker: vis uit blik
Portugal heeft een eeuwenoude visconservencultuur. Zij weten daarom als geen ander hoe je de beste vis combineert met de mooiste kruiden & specerijen. De Blikjesfabriek heeft de meest bijzondere merken uit Portugal geselecteerd. Alle merken vangen hun vis nog steeds op de traditionele manier, waardoor duurzame visserij gewaarborgd is. Ook het inblikken van de vis is een heus ambacht en wordt grotendeels met de hand gedaan.
Vis uit blik van De Blikjesfabriek is :
Waar we te vinden zijn
De Blikjesfabriek is gevestigd in het oude pakhuis van Philips op Strijp-S in Eindhoven: Vershal het Veem.
Openingstijden:
woensdag t/m zaterdag:
10.00 - 19.00 uur
zondag:
12.00 - 19.00 uur
Joris Korbeeck
HittePetit (smaakspionnen)
Mark L