Degenvis met zeekraal & gekonfijte tomaat - Mar Portuguez

Omschrijving

Tikketik, daar komt de piraat met zijn houten been, waar gaat hij heen? Hij verruilde vlees voor hout, na een gevecht op zee, zijn blik naar benee. Daar zwemt de degenvis parallel aan het schip. Vechtlustig en gedwee. Puntige kaak, scherpe tanden.

De piraat prikt deze vrucht van de zee, aan zijn degen, zijn zwaard. De vis is het waard, met zijn angstaanjagende kop, zonder schubben en zijn voortreffelijke smaak. Je vindt zeekraal in dit blik, evenals gekonfijte tomaat. Hap slik! Dát zal lekker smaken.

Ingrediënten

• Degenvis
• Zeekraal
• Pruimtomaat
• Olijfolie (extra vierge)
• Curry
• Vanille
• Zout
• Suiker
• Knoflook
• Tijm

Gewicht

• Nettogewicht: 120 g
• Uitgelekt gewicht: 85 g

Voedingswaarde (per 100 g)

• Energie: 291 Kcal/ 1205 KJ
• Eiwitten: 15,7 g
• Koolhydraten: 4,3  g
• Vet: 24 g
• Waarvan verzadigd: 4,3  g
• Zout: 0,7 g