Octopus met specerijen & paprika

Omschrijving

Aan de greep van de octopus ontsnap je niet, zijn achtarmige omhelzing is gevaarlijk. Hij neemt je mee in zijn leven, in de beweging van het water. Laat het gaan en laat je omarmen. Zachtjes wiegt hij mee op eb en vloed, op het ritme van de maan en de sterren.

De pittige specerijen maken de octopus meegaand. Hij verslapt, laat los. De knoflook en curry zetten vrees om in genot. Stevig van structuur, én van smaak. De tentakels tintelen op je tong, je opent je ogen en ziet het avondlicht. De zee blijft naar je lonken.

Ingrediënten

• Octopus
• Olijfolie (extra vierge)
• Paprika
• Knoflook
• Curry
• Laurier
• Zout
   

Gewicht

• Nettogewicht:120 g
• Uitgelekt gewicht: 80 g

Voedingswaarde (per 100 g)

• Energie: 292 Kcal/ 1214 KJ
• Eiwitten: 14,06 g
• Koolhydraten: 8,6 g
• Vet: 22 g
• Waarvan verzadigd: 4,3  g
• Zout: 0,67 g